A lo largo del pasado año se inscribieron 300 explotaciones nuevas, un 9% más que en 2014 [caption id="attachment_3007" align="alignleft" width="225"] En la imagen el chef Sergio Rama trabajando un filete de ternera asturiana[/caption] La producción controlada y certificada de la carne de razas bovinas asturianas ha permitido...

"Si los terneros no saliesen fuera de la región, las ventas crecerían aún más" [caption id="attachment_2992" align="alignright" width="278"] Sergio Blasco. ÁNGEL GONZÁLEZ[/caption] Oviedo, M. G. SALAS Impulsar una nueva marca de calidad para el vacuno mayor y conseguir que los terneros no salgan a cebarse fuera de...

Claro que hay respeto por los animales, criar ganado no es negocio cualquiera, te tiene que gustar. Requiere un esfuerzo para mantener a los animales sanos y bien alimentados. #TerneraAsturianaYe .. De casa!...

Gastronomía y paisaje en un mismo plano IGP Ternera Asturiana y el chef Sergio Rama ponen en marcha “Recetas de prao”, un videorrecetario grabado en la región en el que muestran recetas de ternera sencillas y económicas Llega la Navidad y con ella algunos excesos, no sólo para el estómago, sino también...