El Consejo Regulador de Ternera Asturiana quiere dar a conocer el trabajo de todas las personas que hacen posible Ternera Asturiana. Ganaderos, profesionales de mataderos, salas de despiece, comercialización y carniceros, junto al equipo de inspección del Consejo Regulador, trabajan a diario para hacer llegar...

Nueva receta. Espaldilla salteada con tortitas y guacamole. La espaldilla no sólo es una gran opción para asar: Aprende con Sergio Rama a realizar un plato rápido y delicioso con el que sorprender a todos....

En 2015, uno de cada tres filetes de carne certificada con el sello de la IGP Ternera Asturiana se comercializó fuera de la región, logrando un auténtico récord de ventas Las cifras lo atestiguan. Uno de cada tres filetes de carne certificada con el sello de la IGP Ternera Asturiana...

El pasado mes de septiembre celebramos un evento para presentar nuestra nueva campaña. Celebremos también que 2015 fue un gran año. #HayFuturo...