Ternera Asturiana hace balance positivo de un 2020 marcado por las dificultades impuestas por la pandemia. La marca, a pesar de lo complejo del escenario, continúa creciendo. El volumen de certificación de Ternera Asturiana en 2020 roza los 7.000.000 de kilos, más de 24.000 terneros,...

Los esquemas de calidad diferenciada, el ejemplo de Ternera Asturiana, fue uno de los temas tratados en las X jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria del Grupo Analiza Calidad, celebradas el pasado 20 de octubre, en el edificio de Servicios Científico Técnicos de la Universidad de...