Ternera Asturiana supera expectativa con aumento 10% de certificaciones 2015
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana ha superado sus expectativas en 2015, año en el que ha registrado un incremento del 10 por ciento de certificación y del 9 por ciento en nuevas explotaciones constituidas en el sector, que...
De casa. Ternera Asturiana
Claro que hay respeto por los animales, criar ganado no es negocio cualquiera, te tiene que gustar. Requiere un esfuerzo para mantener a los animales sanos y bien alimentados. #TerneraAsturianaYe .. De casa!
Publireportaje Recetas de Prao publicado La nueva España
Gastronomía y paisaje en un mismo plano IGP Ternera Asturiana y el chef Sergio Rama ponen en marcha “Recetas de prao”, un videorrecetario grabado en la región en el que muestran recetas de ternera sencillas y económicas Llega la Navidad y con ella...
IGP. Ternera Asturiana
El Consejo Regulador de Ternera Asturiana quiere dar a conocer el trabajo de todas las personas que hacen posible Ternera Asturiana. Ganaderos, profesionales de mataderos, salas de despiece, comercialización y carniceros, junto al equipo de inspección del Consejo Regulador, trabajan...
Razas de Vacuno Asturianas – IGP Ternera Asturiana
Las razas de vacuno de Asturias estuvieron amenazadas de extinción en los años 80 del pasado siglo. Gracias a la labor de personas y colectivos que creyeron en el valor de lo autóctono, visitar hoy alguna feria o subasta de...
Etiquetas – IGP Ternera Asturiana
La etiquetas son importantes para que no nos engañen. Para que sepas cual es el origen de un producto y quién avala su garantía. Esa es parte de la función de la IGP Ternera Asturiana: ayudarte a comprar con confianza.
Identidad- Ternera Asturiana
No hace falta hacer un referendum para saber que #TerneraAsturiana es una apuesta segura. Porque Asturias es ganadera y porque siempre lo fue. Porque recuperar pastos y brañas es recuperar una parte muy importante de nuestra cultura. Porque la tradición...
BSO Ternera Asturiana
Tema compuesto para la promoción de la Ternera Asturiana. La percusión está interpretada con elementos tradicionales. Unas cucharas de madera, un pandeiro, una guadaña y una «xunca», que es la herramienta que se utiliza para afilar la guadaña. Con P....
Salud – IGP Ternera Asturiana
La carne de Ternera Asturiana es un alimento saludable por su bajo contenido en grasa, que además presenta una elevada proporción en ácidos grasos omega 3. Se trata de un producto rico en proteínas de alto valor biológico, siendo una...
Medioambiente – IGP Ternera Asturiana
Mantener pastos y pastoreos es clave para el equilibrio medioambiental de Asturias