Ternera Asturiana apuesta por una nueva marca de calidad para el vacuno mayor de 18 meses
Sergio Blasco, nuevo presidente de la I.G.P. Ternera Asturiana, ha concedido una entrevista a La Nueva España, en la que ha mostrado los pasos que seguirá esta figura de calidad a lo largo de este 2016 tras haber obtenido unos...
La moda del cachopo dispara un 60% el consumo de carne asturiana en Madrid / Ramón Muñiz. Diario El Comercio.
¿Es el cachopo un vulgar San Jacobo?». Semejante provocación la divulgó la semana pasada el periodista gastronómico Mikel López, en forma de un vídeo que en cinco días ha sido compartido 12.000 veces en las redes sociales y desatado no...
5.442 ganaderías forman parte ya de Ternera Asturiana
A lo largo del pasado año se inscribieron 300 explotaciones nuevas, un 9% más que en 2014 La producción controlada y certificada de la carne de razas bovinas asturianas ha permitido consolidar la I.G.P. “Ternera Asturiana”, con un incremento en producción...
La venta de ‘Ternera Asturiana’ fuera del Principado crece un 29% y llega a once provincias nuevas
Para 2016, entre los objetivos están potenciar la promoción del producto y aumentar la comercialización fuera de España La Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Ternera Asturiana’ ha incrementado sus ventas fuera del Principado de Asturias cerca del 29 por ciento durante...
«Pretendemos crear una marca de calidad para el vacuno mayor»
«Si los terneros no saliesen fuera de la región, las ventas crecerían aún más» Oviedo, M. G. SALAS Impulsar una nueva marca de calidad para el vacuno mayor y conseguir que los terneros no salgan a cebarse fuera de la...
En 2015 la #TerneraAsturiana llegó a 11 nuevas provincias, ya estamos en toda España #HayFuturo
Oviedo, M. G. SALAS La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana no sólo esquiva la crisis del sector cárnico, sino que además es un producto que genera empleo en el medio rural. El consejo regulador presentó ayer en Oviedo su...
Ternera Asturiana supera expectativa con aumento 10% de certificaciones 2015
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana ha superado sus expectativas en 2015, año en el que ha registrado un incremento del 10 por ciento de certificación y del 9 por ciento en nuevas explotaciones constituidas en el sector, que...
De casa. Ternera Asturiana
Claro que hay respeto por los animales, criar ganado no es negocio cualquiera, te tiene que gustar. Requiere un esfuerzo para mantener a los animales sanos y bien alimentados. #TerneraAsturianaYe .. De casa!
Publireportaje Recetas de Prao publicado La nueva España
Gastronomía y paisaje en un mismo plano IGP Ternera Asturiana y el chef Sergio Rama ponen en marcha “Recetas de prao”, un videorrecetario grabado en la región en el que muestran recetas de ternera sencillas y económicas Llega la Navidad y con ella...