AÑO DE CRECIMIENTO PARA LA I.G.P. TERNERA ASTURIANA.
126 nuevas explotaciones se unieron a la marca en el primer semestre. El volumen de carne certificada creció un 11%. Un tercio de la producción se ha vendido fuera de Asturias. Resulta fácil asociar la Ternera Asturiana a su origen...
Ternera Asturiana en la gran fiesta de la gastronomía del Principado
El Comercio, como cada año y ya son 16, entregó el pasado 4 de julio las Calderetas de Don Calixto, distinciones a los cocineros más destacados del panorama regional y nacional en el galardón de mayor prestigio de la esfera...
Hoy se ha celebrado el Salón de la Sidra D.O.P, y la presentación de la nueva cosecha
El encuentro ha contado con la presencia de todas las sidras inscritas en la D.O.P., así como los productores de las 22 variedades acogidas y con un papel protagonista, como no podía ser de otra manera, del escanciado. Durante el...
Parrillada solidaria de Proaza. Organizada por IGP Ternera Asturiana
El pasado 16 de junio, en Proaza, se celebró la primera Parrillada Solidaria a favor de la Asociación de Lucha contra el Cáncer, organizada por IGP Ternera Asturiana en la colaboración con los hosteleros de la zona. El evento comenzó...
Parrillada solidaria de Proaza. Organizada por IGP Ternera Asturiana
El pasado 16 de junio, en Proaza, se celebró la primera Parrillada Solidaria a favor de la Asociación de Lucha contra el Cáncer, organizada por IGP Ternera Asturiana en la colaboración con los hosteleros de la zona. El evento comenzó...
III Jornadas de la Ternera Asturiana del Cebadero de las Ubiñas- Valles del Oso
Gastronomía, cultura y naturaleza se darán cita durante los próximos dos fines de semana (días 11,12 -18 y 19 de junio) con motivo de las III Jornadas de la Ternera Asturiana organizadas por el Cebadero de las Ubiñas-Valles del Oso,...
Finalistas. “Mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.”
Ya tenemos los tres finalistas para la categoría de “Mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana I.G.P.” en el Campeonato Regional de Cachopos y Cachopinos de Asturias. Son los elaborados por Las Tablas del Campillín (Oviedo), La Gran Vetusta (Oviedo) y...
Reunión del órgano de gobierno del Consejo Regulador
Hoy celebramos reunión del órgano de gobierno del Consejo Regulador, que se reúne periódicamente, acordando aspectos relativos al funcionamiento de la entidad, en aplicación del Pliego de Condiciones y Reglamento aprobados, así como sobre las actividades de promoción, certificación y...
V Jornadas de cocina de productos con marca de calidad.
Las jornadas, promovidas por la escuela de Hostelería de Llanes, en colaboración con la Escuela de Hostelería de Leioa, tienen como objetivo la promoción de los productos de calidad diferenciada de Asturias, Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas y Producción...