Jornadas gastronómicas de Ternera Asturiana en Ponga.

La localidad de Sellano, en Ponga, ha acogido la celebración de las I Jornadas del Medio Rural, celebradas del 4 al 8 de diciembre, con diversas actividades como talleres, exposición de ganado y jornadas gastronómicas de Ternera Asturiana, en las que participaron los restaurantes Casa Benigna, El cascayu, Hotel Restaurante La Casona de Mestas y Restaurante Casa Severa, que elaboraron diferentes propuestas con nuestra carne como protagonista.

Filete al queso, ternera guisada, cachopinos, chuleta o cachopo fueron algunas de las recetas elegidas para participar en esta cita.