España Directo, #SubiendoAlPuertu con Ternera Asturiana

Recientemente hemos recibido la visita de Tino Cueto y el equipo de España Directo.

Con ellos tenido el gusto de disfrutar cocinando y enseñando rincones espectaculares de Asturias, como el Puerto Braña.

Con una Ternera Asturiana a la sartén, acompañada de queso Cabrales y Vino de Cangas, nos acercamos al público de TVE desde el huerto de La Cocina de La Laboral la tarde del 2 de mayo, mientras que el 30 de mayo pudimos enseñar cómo nuestros animales disfrutan de los puertos asturianos en verano, gozando de un absoluto bienestar animal gracias al manejo tradicional del ganado en Asturias que implica el aprovechamiento de pastos de montaña en épocas estivales.