Gastrónoma, la feria más importante del mediterráneo, cierra su quinta edición con más de 20.000 visitantes de toda España, conquistando Valencia de la mano de grandes cocineros, y de las mejores tendencias y novedades en gastronomía y restauración.
Chefs de reconocido prestigio como Quique Dacosta, Joan Roca, Ángel León, Jose Andrés, Cristina Figueira o Miguel Ángel Mayor, talleres, degustaciones y exposiciones han completado la oferta de los tres días de feria, en la que Ternera Asturiana ha estado presente con una exposición de diversos cortes de Vaca Asturiana en el espacio facilitado por el Gremio de carniceros y charcuteros de Valencia.
