A.C. 21/3/2023
La naturaleza asturiana se caracteriza por ser una de las más completas y valiosas de toda la península ibérica, donde destacan la flora y fauna, tierra de bosques y de Ternera Asturiana
El 21 de marzo ha sido declarado día mundial de los bosques por la Organización de las Naciones Unidas. Esta iniciativa atiende a la importancia de preservar los bosques y la naturaleza con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas. Los bosques son un patrimonio muy valioso donde conviven miles de especies de flora y fauna, todas ellas muy importantes.
En Asturias, tenemos una gran diversidad de bosques verdes frondosos, que son sin duda uno de los mayores atractivos de nuestra región. Perderte por el Bosque de Muniellos o los Hayedos de Peloño y de La Biescona, hacer senderismo por el Bosque de Cea o la Sauceda de Buelles, a orillas del rio Deva. En resumen, los bosques asturianos pueden ser utilizados para forjar amistades y compartir momentos, tal y como recoge turismoasturias.es, pero además tienen un papel agroecológico fundamental. Son importantes sumideros de carbono, y sirven para limpiar el aire y regular el clima. En definitiva, sostienen la vida de los seres humanos, animales y plantas.
Es por ello que existen diferentes iniciativas para fomentar el desarrollo forestal de forma sostenible en Asturias, constituyendo un importante motor económico en la región. Es muy importante para sus zonas rurales que los bosques sean sosteniblemente, de forma regulada y sin afectar a la diversidad tan rica que tenemos.
La disposición de la naturaleza asturiana es también un factor clave en nuestra ternera. El entorno en el que crecen nuestros animales, los pastos y bosques asturianos, es uno de los argumentos principales por los que nuestra ternera es diferente al resto. El pasto es de altísima calidad nutricional.
Desde IGP Ternera Asturiana, no queremos pasar por alto este día, aprovechándolo para resaltar su importancia en nuestra sociedad, en especial a los nuestros, que son un espacio de biodiversidad único en el mundo.
