E.C.- 6/10/2022
Cabrales se convirtió en la capital de las Indicaciones Geográficas españolas en las XIII Jornadas Técnicas y Asamblea General de Origen España, celebradas en Carreña del 28 al 30 de septiembre
La Asociación Española de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, Origen España, reunió en Carreña a una nutrida representación de DOPs e IGPs de toda España en su Asamblea General y XIII Jornadas Técnicas, bajo la organización del Consejo Regulador de Cabrales.
Para Jesús González, presidente de la Asociación, “el pulso del sector de la calidad diferenciada agroalimentaria se toma en nuestras jornadas técnicas. Tenemos un horizonte de cambios legislativos de gran importancia, además de numerosos asuntos técnicos e institucionales sobre la mesa, que requieren debate y trabajo. Y es en este foro de encuentro donde mejor podemos poner en común nuestros distintos puntos de vista, para enfocarnos en objetivos factibles y comunes, que repercutan positivamente en las Indicaciones Geográficas agroalimentarias nacionales”.
Según Jéssica López, presidenta del CR DOP Cabrales, segunda más antigua de España, «acoger un evento de estas características supone una gran oportunidad para presentar al sector las bondades de nuestro producto, nuestro entorno y nuestras gentes. Más aún en una fecha tan especial para nosotros, cuando se cumple el 50 aniversario del Certamen de Queso Cabrales. Una celebración que tiene su broche de oro acogiendo esta reunión de todas las DOPs e IGPs de España”.
Las jornadas supusieron además una gran oportunidad para la gastronomía regional, representada por todos los productos con DOP e IGP de Asturias, tales como Ternera Asturiana, Faba Asturiana, Chosco de Tineo, Queso Casín, Afuega´l Pitu, maridados con Sidra de Asturias y Vino de Cangas, que hicieron las delicias de los asistentes durante los días de celebración del evento.
Jornadas Técnicas del Congreso
El jueves 29 de noviembre se celebraron las Jornadas Técnicas en Casa Bárcena, Carreña. Dos mesas redondas y una ponencia sobre “Publicidad online, acciones eficaces en RR.SS.” centraron la actividad de la mañana.
La primera mesa redonda, “Los orígenes de las DOP, las primeras DOP de queso en ser reconocidas y la importancia de las IGs en el desarrollo de las zonas rurales”, contó con la participación de Rufino López, primer presidente de la DOP Cabrales; Lorenzo Sarratea, presidente de la DOP Roncal; Pedro Condés, director de organización de la DOP Queso Manchego, y con el responsable de I+D de la DOP Pecorino Romano, Gianfranco Gaias.
La segunda mesa redonda, “Retos de las IG, el horizonte a nivel legislativo”, contó con la participación del representante de prensa de la Representación en España de la Comisión Europea, Ioannis Virvilis; la jefa de servicio del Departamento de Operaciones de la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO), Elisa Zaera, y el subdirector general de Control de la Calidad Alimentaria y Laboratorios Agroalimentarios de la DG de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Javier Maté.
Ya durante la tarde, los asistentes pudieron conocer de cerca el proceso de elaboración del Queso Cabrales, finalizando la explicación técnica con una visita a las cuevas de maduración.
Convenio colaboración OE – Grupo Caja Rural
El viernes 30 de septiembre, tras la Asamblea General de la entidad, se llevó a cabo la firma del convenio de colaboración entre Origen España y Grupo Caja Rural, uno de los principales grupos financieros operantes en España, compuesto por 29 cajas rurales y otras entidades participadas.
De este modo, Grupo Caja Rural se convierte en el principal patrocinador de la Asociación. El convenio muestra la voluntad de ambas partes en colaborar en posibles temas de interés común, siempre redundando en beneficio de las IGP y DOP agroalimentarias españolas.
Origen España cuenta con una representatividad del 86% del valor económico de las indicaciones geográficas agroalimentarias (DOP e IGP) españolas.
Los productos agroalimentarios españoles con “denominación de origen” generan un volumen de negocio de más de 1.400 millones de euros.
