Asturias también quiso estar presente en esta importante cita, y contó con un stand en el que no faltó la actividad. Ternera Asturiana tampoco quiso faltar a su cita en este espacio expositivo, y su presencia se centró en dos actividades.
El día 7, el Consejo de Ternera Asturiana acompaño a la Consejera de Desarrollo Rural, Maria Jesús Álvarez, y el Consejero de Empleo, Industria y Turismo, Isaac Pola, que tuvieron el honor de dar el pistoletazo de salida a las degustaciones programadas de la primera Vaca Asturiana certificada. Posteriormente se trasladarían al stand de Ternera Asturiana para conocer de primera mano más características de este animal, que ya ha entrado en la historia del sector agroalimentario de Asturias, y donde compartimos una agradable y distendida degustación.
El día 9, maridado con Vino blanco de Cangas, realizamos una presentación, demostración y degustación de producto, a cargo de la gerente del Consejo, Elena Cebada, y el cocinero Sergio Rama. El numeroso público asistente degustó Ternera Asturiana y Vaca Asturiana, en una dinámica actividad.
La participación en esta edición del Salón de Gourmets nos deja grandes recuerdos, grandes momentos y esperamos que grandes expectativas, y nos despedimos ya haciendo preparativos para nuestra participación en la próxima edición.
