TERNERA ASTURIANA

Ternera Asturiana en Aquí La Tierra.

Hace unos días nos visitaba un equipo de Aquí La Tierra, uno de los programas más vistos del panorama televisivo nacional, que cada día cuenta con cerca de 2.000.000 espectadores.

Y tuvimos la ocasión de poner en valor el sistema de producción tradicional y sostenible de Ternera Asturiana con Almudena, que desde Somiedo y acompañada de su padre, comenzaba la tarea de recoger las vacas de los puertos donde han disfrutado todo el verano.

Ya en otro reportaje, tocó el turno a la gastronomía, de la mano de Sergio Rama, que enseñó a Lucía Mbomio las principales peculiaridades de Ternera Asturiana y unos cuantos trucos para preparar un delicioso plato, destacando por parte de Jacob Petrus, presentador de este espacio, que “para carne, la de Asturias”.