TERNERA ASTURIANA

Maridaje con Pimentón de la Vera en Gijón

El pasado 4 de diciembre se presentaba en La Laboral de Gijón la DO Pimentón de la Vera, de la mano del Consejo Regulador de la IGP Ternera Asturiana.

Los cocineros Francis Refolio y Sergio Rama fueron los encargados de elaborar diferentes preparaciones, maridando Ternera Asturiana y pimentón de la Vera.

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