Chosco de Tineo y Ternera Asturiana se dan la mano en la Feria de Muestras de Tineo, con un acuerdo lleno de sabor y tradición
E.C.; 16/05/2025
Asturias une fuerzas en la mesa. En la XXXIV Feria de Muestras de Tineo, celebrada a principios de mayo, las IGPs Chosco de Tineo y Ternera Asturiana sellaron un acuerdo de colaboración que promete dar mucho que hablar… y aún más que saborear.
Con el objetivo de continuar impulsando sus valores comunes y fortalecer su presencia tanto dentro como fuera del Principado, ambas marcas de calidad diferenciada oficializaron su hermanamiento. El acto contó con la presencia de Begoña Gómez, Directora General de Agroindustria, y fue rubricado por Agustín Menéndez, presidente de Chosco de Tineo, e Isabel de la Busta, presidenta en funciones de Ternera Asturiana.
Compartir esfuerzos para visibilizar dos joyas gastronómicas con Indicación Geográfica Protegida (IGP), profundamente arraigadas en el medio rural asturiano, es la base de este convenio. Entre las acciones previstas se incluyen campañas conjuntas, participación en eventos, intercambio de conocimientos técnicos y actividades de promoción tanto para el gran público como para profesionales de la hostelería y la agroalimentación.
De la Busta subrayó la importancia de esta unión: “Ya venimos trabajando juntos en eventos como el Salón del Gourmet. Este hermanamiento refuerza nuestro compromiso con la promoción conjunta”. Por su parte, desde la Dirección de Agroindustria se destacó el valor de que las figuras de calidad “se relacionen, se acompañen y caminen juntas”. Para Menéndez, el hermanamiento ya es un hecho, ya que “muchas propuestas de cachopos se confeccionan con Chosco de Tineo y estamos en una de las zonas más importantes en la producción de Ternera Asturiana”.
El acto culminó con un showcooking a cargo de Iñaki Busto, que conquistó los paladares de los presentes con una hamburguesa de Chosco de Tineo y Ternera Asturiana, maridada con Vino de Cangas.
Una vez más, Ternera Asturiana reivindica que la mejor receta nace de la unión. Tradición, autenticidad y excelencia se dan la mano así en esta alianza que apuesta por la sostenibilidad, el arraigo y el sabor inconfundible de lo hecho con cariño.