La IGP Ternera Asturiana y el COPAE han puesto en marcha una campaña para promocionar la venta de Ternera Asturiana Ecológica durante los próximos meses. Bajo el lema “Dos sellos de garantía, un mismo compromiso” la campaña incide en los valores que comparten ambos organismos...
Cómo sacarle el máximo rendimiento a una pieza cárnica y llevarla a su máxima expresión depende no sólo de la calidad del producto, sino de los profesionales que la trabajen. Y para demostrar la gran calidad y versatilidad de la Ternera y Vacuno Mayor Asturianos,...
Premios Carrefour Pyme Nacional El día 30 de marzo se ha celebrado en Madrid la entrega del Premio Pyme Nacional a la mejor empresa agroalimentaria, organizado por la multinacional francesa Carrefour, en un acto en el que se ha reconocido la labor realizada por la I.G.P....
Cómo sacarle el máximo rendimiento a una pieza cárnica y llevarla a su máxima expresión depende no sólo de la calidad del producto, sino de los profesionales que la trabajen. Nacho Vaquero, Jaime Uz y Viri del Llar serán los encargados de descubrirnos los secretos que...
En esta nueva edición participan 192 establecimientos de 35 localidades de Asturias, y habrá un premio especial para el mejor pincho elaborado con #TerneraAsturiana o #VacaAsturiana. Aquí está la información con todos los participantes y 10 días para disfrutar de las propuestas del campeonato. ...
Ternera Asturiana se suma al proyecto Mares y Playas limpios, de la Fundación Philippe Cousteau “Unión de los océanos”. La Fundación en su labor de promover el conocimiento y el respeto de los mares, especialmente entre los niños, comenzará desde el Principado de Asturias una campaña...
La imagen de una industria cárnica como una depredadora del medio ambiente para satisfacer los deseos carnales de la humanidad está instalada en una parte de la sociedad actual y por ello es necesario que, desde los diferentes agentes del sector, se establezca una línea...
La I.G.P. Ternera Asturiana rompe la barrera de los 30 millones de euros. La marca aumenta en 9’2% su valor comercial gracias a un incremento de kilos certificados y la puesta en marcha de Vacuno Mayor Asturiano. El valor comercial de la carne de vacuno asturiano...
El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana estará presente en el Salón de Gourmets, que se celebrará del 7 al 10 de mayo en Madrid (IFEMA), con importantes novedades y numerosas actividades a lo largo de los días de celebración del Salón. Contará con un...
La final del concurso “En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana” se celebrará el día 7 de mayo en el Salón de Gourmets. Cincuenta hosteleros repartidos por la geografía española se han postulado para intentar hacerse con el título de mejor cachopo de...