Hamburdehesa es una compañía familiar, afincada en Málaga, que comercializa productos de cerdo ibérico a nivel internacional. Además, comercializan hamburguesas y desde julio, hamburguesas 100% asturianas, de Ternera y Vaca Asturianas. “Queríamos hacer una hamburguesa de calidad y Ternera Asturina cumple con todas nuestras necesidades”....
Con plátano y lomo alto de Ternera Asturiana, la “Banana” ha sido elegida en Gijón por un jurado profesional, como la I Campeona de España de Hamburguesas Foodie. Gijón, 23 de octubre de 2020. La Mejor Hamburguesa de España hecha por un foodie es la Banana,...
Tres finalistas cocinarán en directo sus Burger ante los actuales Campeones Profesionales para elegir al I Campeón de España de Hamburguesas Foodie Asturias, 20 de octubre de 2020. La Laboral de Gijón será el escenario donde el próximo viernes día 23 de octubre se elegirá al...
Las votaciones están previstas para el 29 de enero, si bien se ha habilitado también la modalidad de voto por correo. El Reglamento electoral y el calendario electoral se encuentran a disposición de los inscritos en la zona privada de la web, a la que se...
Tras una autorización especial para que nuestra carne de Ternera y Vaca Asturiana llegara al país caibeño, el éxito estuvo a la altura de la expectación generada. Y es que la presencia de Ternera Asturiana era muy esperada por los chefs que se dieron cita...
El 15 y 16 de septiembre, el sector gastronómico y hotelero de República Dominicana se reúne en Expogastronómica Santo Domingo 2020, la feria y congreso gastronómico de referencia del sector en el Caribe, organizado por la Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería (AGH). La cita tendrá...
En un producto como la carne fresca es necesario que el consumidor confíe en el ganadero. Pero el Consejo Regulador de Ternera Asturiana tiene otra pata imprescindible y a menudo, menos conocida y valorada, la comercialización. La labor del ganadero necesita una comercialización fuerte y...
El Comercio organizó un encuentro digital, conducido por el periodista Octavio Villa, en el que se debatió la importancia de la Ternera Asturiana para el futuro de la región. En la webinar se abordó la comercialización y los retos en la búsqueda de nuevos mercados. En...
Desde el 3 de agosto y durante todo el mes, “La Cocina de los Retos”, con el cocinero Sergio Rama, nos llevará a emprender un divertido y sabroso viaje por Asturias, de la mano de los ganaderos y ganaderas que crían nuestra Ternera Asturiana. Cocinaremos,...
El Principado aprueba los nuevos estatutos de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, que convierten sus consejos en corporaciones de derecho público El Gobierno refuerza el papel de las marcas de calidad en la modernización del sector agrario con el fin de aumentar la...