El Comercio organizó un encuentro digital, conducido por el periodista Octavio Villa, en el que se debatió la importancia de la Ternera Asturiana para el futuro de la región. En la webinar se abordó la comercialización y los retos en la búsqueda de nuevos mercados. En...
Desde el 3 de agosto y durante todo el mes, “La Cocina de los Retos”, con el cocinero Sergio Rama, nos llevará a emprender un divertido y sabroso viaje por Asturias, de la mano de los ganaderos y ganaderas que crían nuestra Ternera Asturiana. Cocinaremos,...
El Principado aprueba los nuevos estatutos de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, que convierten sus consejos en corporaciones de derecho público El Gobierno refuerza el papel de las marcas de calidad en la modernización del sector agrario con el fin de aumentar la...
La Nueva España organizó un encuentro digital, conducido por María Jose Iglesias, en el que se debatió el futuro de Ternera Asturiana desde la perspectiva de las empresas comercializadoras. En él participaron Francisco Vázquez, responsable de la Sección Carnicería de Supermercados masymas, Sergio Marqués, Responsable...
Lucía Herrera Cueva, Directora de Antena de RTPA, Licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Abierta de Cataluña. Licenciada en Derecho por la Universidad de Oviedo. Premio Fin de Carrera de la licenciatura de Ciencias del Trabajo en la misma universidad. Posgrado en Propiedad Intelectual...
Esta mañana, los servicios veterinarios de Ternera Asturiana han certificado el primer animal de la Marca de Garantía Vacuno Mayor Asturiano, que será exportado a oriente medio, concretamente a Arabia Saudí. El animal, procedente de Casa Bartuelo, será comercializado por la empresa Royal Astur Beef....
IGP Ternera Asturiana, la nueva Comisión de Gestión de Central Lechera Asturiana y el presidente de CAPSA y ASA, han celebrado ayer reunión de seguimiento del convenio suscrito la pasada anualidad para potenciar acciones de investigación, difusión y conocimiento de los valores de ambas entidades,...
El pasado 24 de junio, Ternera Asturiana participó en el curso Green Turismo, organizado por Otea en sus instalaciones de Olloniego. En dicho curso, orientado a profesionales, se abordaron aspectos relacionados con la sostenibilidad, la cocina de aprovechamiento y el consumo de productos locales. Para ello,...
La cadena de supermercados Alimerka ha revalidado este año, y también de cara a 2021, el compromiso con los ganaderos asturianos, por lo que mantiene su volumen actual de compra, para lo que comercializa en sus tiendas sólo carne de Ternera Asturiana IGP y Ternera Asturiana Ecológica....
El “Cachopo de hongos, Cabrales y cereza picante' ha sido el vencedor de la primera edición del Concurso de Recetas de Cachopo, organizado por El Comercio, y en que Ternera Asturiana ha colaborado, contando con una categoría propia. En la segunda posición quedó Beda García Rivero,...