Entradas por Ternera Asturiana

Ternera Asturiana deja un buen sabor de boca en Meat Attraction.

El balance de la presencia de Ternera Asturiana en Meat Attraction ha sido altamente satisfactorio.  Durante los tres días de celebración de la feria, del 17 al 19 de septiembre, el pabellón 10 de IFEMA recibió una amplia representación del sector cárnico español, del empresarial y del institucional. La feria, que ha incrementado en un 70% […]

Cisoria y cocina con Ternera Asturiana para Meat Attraction.

Cómo sacarle el máximo rendimiento a una pieza cárnica y llevarla a su máxima expresión depende no sólo de la calidad del producto, sino de los profesionales que la trabajen. Y para demostrar la gran calidad y versatilidad de la Ternera y Vacuno Mayor Asturianos, hemos preparado dos actividades que se desarrollarán el día 18 […]

El Grado de Ciencias de la Gastronomía ya es una realidad en Asturias.

El Grado de Ciencias de la Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Oviedo ya es una realidad, y Ternera Asturiana forma parte de su Comité Asesor. Su finalidad, formar profesionales prestigiosos en una región, Asturias, con un enorme potencial turístico y gastronómico, y que hasta la fecha carecía de una formación universitaria de […]

COPAE y Ternera Asturiana firmar un convenio de colaboración.

A mediodía, y en presencia del Consejero de Desarrollo Rural, Alejandro Calvo, dos Consejos asturianos, el de la Ternera Asturiana y el de la Producción Agraria Ecológica, firmaban un convenio de colaboración para el fomento de sus producciones. Rubén Fernández, presidente de la IGP y Javier González, su homólogo en el COPAE estamparon su firma […]

Nueva temporada para Ternera Asturiana con los equipos profesionales de fútbol del Principado, el Real Oviedo y el Real Sporting de Gijón.

En los últimos días se han firmado los acuerdos con ambas sociedades deportivas, por parte del Presidente de Ternera Asturiana, Rubén Fernández, que se ha reunido con Jorge Menéndez Vallina y Javier Martinez, Presidente del Oviedo y Vicepresidente del Sporting respectivamente.   Y estad atentos, porque este año volvemos con los sorteos de entradas para […]