Un rápido salteado oriental con ternera en el que la sidra asturiana sustituye al vino japonés. Buenísimo! Desde La Mofosa (Gozón).
-Filetes de tapa de Ternera Asturiana
-Harina de almidón de maíz
-Puerro
-Ajo
-Champiñones
-Cebolla roja
-Sidra asturiana
-Salsa de soja
-Aceite de oliva
