* CAÑON, J., GUTIERREZ, J.P., DUNNER, S., GOYACHE, F., VALLEJO, M., 1994. Herdbook analyses of the Asturiana Beef Cattle breeds. Genetics, Selection and Evolution, 26: 65-75.
* CAÑON, J., GOYACHE, F., GUTIERREZ, J.P., DUNNER, S., 1996. Objetivos y esquema de mejora genética en la raza asturiana de los valles. En: El programa de Mejora Genética de la Raza Asturiana de los Valles. BOVIS, 68: 25-38.
* CAÑON, J., GUTIERREZ, J.P., DUNNER, S., GOYACHE, F., VALLEJO, M., 1996. Estructura genética de la población de Asturiana de los Valles. En: El programa de Mejora Genética de la Raza Asturiana de los Valles. BOVIS, 68: 39-43.
* CAÑÓN J., GUTIÉRREZ J.P., DUNNER S., GOYACHE F., VALLEJO M. Estructura genética de la raza Asturiana de la Montaña. Revista FEAGAS Nº 2, págs. 19 y 20. Enero 1994.
* CAÑÓN J., GUTIÉRREZ J.P., DUNNER S., GOYACHE F., VALLEJO M, Enero 1994.
Estructura genética de la raza asturiana de la montaña. Revista FEGAS Nº 2, págs. 19 y 20.
* CAÑON, J., GOYACHE, F., CARRETERO, Y., DUNNER, S., 1999. Análisis de la estructura genética de 5 razas autóctonas españolas del tronco castaño mediante la utilización de 16 microsatélites. En: El Ganado Vacuno del Tronco Castaño. Editor: Angel A. Rodríguez Castañón. ASEAVA y ASEAMO. Pgs.: 197-208.
* CAÑON, J., ALEXANDRINO, P., BESSA, I, CARLEOS, C, CARRETERO, Y, DUNNER,S., FERRAN, N, GARCIA, D., JORDANA, J., LALOË, D., PEREIRA, A., SANCHEZ, A., MOAZAMI-GOUDARZI, K. 2001. Genetic diversity measures of local European beef cattle breeds for conservation purposes. Genetics, Selection and Evolution, 33: 311-332.
* CHARLIER, C.; COPPIETERS, W.; FARNIR, F.; GROBET, L.; LEROY, P.; MICHAUX,C.; MNI, M.; SCHWERS, A.; VANMANSHOVEN, P.; HANSET, R. & GEORGES, M. (1995) The mh gene causing double-muscling in cattle maps to bovine chromosome 2. Mammalian Genome 6: 788-792.
* CIMA, M., 1986. Estudio biotipológico de las razas bovinas autóctonas del Principado de Asturias. Consejería de Agricultura y Pesca. Oviedo.
* CIMA M., 1993. La raza Asturiana de los Valles. Ed. ASEAVA, 403 pp.
